Al via il primo progetto di ricerca del Centro-Sud sui funghi tossici. Firmato questa mattina il protocollo d’intesa tra Ospedali Riuniti di Foggia, Parco del Gargano e Università di Foggia che lavoreranno insieme alla mappatura delle specie fungine. Lo studio e le analisi sono affidati ai ricercatori del Dipartimento di Scienze Agrarie e del Centro Anti Veleni. Sarà valutata anche la presenza di sostanze inquinanti, metalli pesanti e agenti patogeni. Nell’area del Parco saranno posizionati dei cartelloni che segnaleranno le aree dove è interdetta la raccolta al fine di preservare la biodiversità e consentiranno di distinguere nelle altre zone i funghi tossici da quelli commestibili. Il progetto prevede inoltre una campagna di sensibilizzazione e informazione all’interno delle scuole. In soli due mesi, da settembre a novembre del 2015, sono stati 36 i casi di intossicazione da funghi gestiti dal Centro Antiveleni degli Ospedali Riuniti.
La mappa dei funghi del Gargano
