A Foggia le Olimpiadi del grano duro

FOGGIA – Il grano duro, in Puglia, ha una tradizione che è parte integrante dell’identità e della storia di interi territori, soprattutto in provincia di Foggia. Una tradizione che non è soltanto passato, ma rappresenta il presente e il futuro dell’agricoltura. Il Crea, Centro di Ricerca per la Cerealicoltura di Foggia, nel 2019 compirà i suoi primi 100 anni di storia. Ed è proprio il Crea, in collaborazione con l’associazione dei dottori agronomi e forestali della provincia di Foggia, ad aver organizzato la seconda edizione delle Olimpiadi del Grano Duro. La manifestazione è rivolta agli studenti che frequentano le classi 4a e 5a degli Istituti Superiori a indirizzo Agrario che operano nella provincia di Foggia. Gli studenti di ciascuna squadra potranno sperimentare le loro idee su come produrre grano di qualità nel rispetto dell’ambiente, verificando poi assieme ai giudici i risultati ottenuti.