iperdurum
- Eventi e gusto
Grano Iperdurum, qualità eccezionale: a Lucera, visita ai campi e risultati
LUCERA (Fg) – Le prove in campo e i primi risultati di IPERDURUM sono più che positivi: i grani selezionati…
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A Lucera il super-grano e la pasta iper-qualitativa del progetto Iperdurum
LUCERA (Fg) – Una pasta “super” proteica, con valori nutritivi sopra la media, realizzata interamente ‘dal campo’ alla semola e…
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Più resistente e nutriente: Iperdurum, nasce il super grano di Puglia
Studiare e sperimentare sul campo metodi di coltivazioni e varietà di frumento duro che, insieme, garantiscano la produzione di un…
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