Slow Food
- Tavoliere
San Severo riparte col Mercato della Terra (con galleria fotografica)
SAN SEVERO (Fg) – Buona la prima, e anche gustosa. Domenica 23 maggio, in via Mercurio 3 a San Severo,…
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Slow Food Foggia, mercati delle eccellenze a San Severo e nei Monti Dauni
“Sostenere, educare, partecipare”. Sono queste le tre mission del nuovo Comitato di Condotta Slow Food Foggia e Monti Dauni chiamato…
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Osterie di Puglia dalla terra alla tavola: ecco le migliori 19 della guida Slow Food
Peppe Zullo dà il proprio nome al ristorante di Orsara di Puglia premiato con la Chiocciola Sono 19 in tutta…
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Le 20 assolute rarità del cibo made in Puglia
Sono 20 le perle più rare e uniche del cibo made in Puglia. Venti è esattamente il numero dei prodotti…
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Orsara alla Disfida del Soffritto
ORSARA DI PUGLIA (Fg) – Sarà rappresentata e gareggerà anche Orsara di Puglia all’undicesima edizione della Disfida del Soffritto di…
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La Festa del Maiale a Bovino
BOVINO (Fg) – Si rinnova l’appuntamento con La Festa del Maiale, l’evento realizzato dall’agriturismo Piana delle Mandrie di Bovino in collaborazione…
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Dall’orto di Villa Jamele all’Expo
ORSARA DI PUGLIA – Sarà Peppe Zullo il primo cuoco ad avere l’onore di rappresentare la Puglia nella vetrina mondiale…
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I legumi nel ‘tempio’ di Peppe Zullo
Il CNR di Bari sta realizzando un progetto di salvaguardia e recupero di antiche varietà di leguminose e grani di…
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La Disfida resta a Bovino
BOVINO (Fg) – Immagini dalla nona edizione de La Disfida del Soffritto di Maiale, a Bovino. La vittoria è stata…
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